2025年5月17日至5月23日是第十一届全民营养周，今年的主题是“吃动平衡 健康体重 全民行动”。

背景与目的

我国成人超重/肥胖率已达51.2%，预计2030年将突破70%，肥胖导致的医疗负担逐年攀升。为普及健康体重管理，降低肥胖及相关慢性病风险，国家卫生健康委等16部委联合发布《“体重管理年”活动实施方案》，要求通过三年行动推进相关工作。

主要倡导内容

平衡膳食：每日饮食做到食物多样，平均每天摄入12种以上食物，每周摄入25种以上，谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物每天摄入，坚持谷类为主的平衡膳食模式；保证每天摄入蔬菜300—500克，水果200—350克；适量摄入鱼类、蛋类、奶类等优质蛋白质，注重食用油品种多样化，盐每日摄入量不超过5g，添加糖摄入量最好控制在25g以内。

规律进餐：一日三餐，定时定量、饮食有度，不漏餐。建议早餐安排在6:30—8:30，午餐11:30—13:30，晚餐18:00—20:00，用餐时间不宜过短，也不宜过长，建议早餐用餐时长15—20分钟，午餐、晚餐用餐时间20—30分钟，细嚼慢咽享受美味的食物。

减少高能量加工食品摄入：减少薯片、饼干等膨化食品的摄入，不喝或少喝可乐、奶茶等高糖饮料，可以选择一些营养素密度高食物，如鸡蛋、水果、无糖酸奶等作为零食。

充足身体活动：各年龄段人群都应天天进行身体活动，坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；主动身体活动最好每天6000步。鼓励适当进行高强度有氧运动，加强抗阻运动，每周2—3天。减少久坐时间，每小时起来动一动。

判断吃动平衡与健康体重的方法

体重变化：体重变化是判断一段时期内吃动平衡的重要指标。家里准备一个体重秤，经常称一下早晨空腹时的体重，注意体重变化，随时调整吃与动的平衡。

BMI指数：BMI=体重（kg）÷身高的平方（m²）。根据中国18岁及以上成人BMI评判标准：BMI＜18.5为体重过低；18.5≤BMI＜24为正常体重；24≤BMI＜28为超重；BMI≥28为肥胖。

腰围：男性腰围≥90厘米，女性腰围≥85厘米，就需要警惕中心型肥胖带来的健康隐患了。