自从“秋天第一杯奶茶”在社交媒体爆火后，越来越多的年轻人在立秋这天用奶茶来代表进入秋季的仪式感。

进入秋季，意味着自然界的万物开始从繁茂成长逐渐趋向成熟。立秋并不代表酷热的天气就此结束，常言道：“三伏未尽秋来到”，也就是说，虽然立秋到了，三伏天还没过完，酷暑并没有过去。因此，做好立秋时节的保健养生，将有利于顺利过渡至秋季，保证正气充足，以防邪气侵袭。那么，立秋后应该如何进行饮食调养呢？

秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则，饮食宜养阴，滋润多汁。比如梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等作用。蜂蜜具有清热补中，解毒止痛，润肺养肺的功效。百合有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。这个时候我们要多吃梨、蜂蜜、百合、银耳，这是润肺的好食物。

立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果，尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。夏秋之交，调理脾胃应侧重于清热、健脾，少食多餐，多吃熟、温软开胃，易消化食物。秋季调理一定要注意清泄胃中之火，以使体内的湿热之邪从小便排出，待胃火退后再进补。山药有补而不滞，不热不燥，不论男女老少、体健体弱，均可食用。初秋用白扁豆煮粥或煎汤服，可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。生藕可清热生津止渴；熟藕可健脾开胃益血。有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生藕宜鲜嫩，熟藕宜壮老”的说法。入秋后食鳝，不仅补益力强，对人体血糖有一定的调节作用。胡桃能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。《本草纲目》中记载“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补肺、清咽止痒”，深秋后花生成熟，以鲜花生研沫煮汤服或水煮服用，不宜炒吃。