吃什么？

“体检结果出来了，报告上说我的总胆固醇增高、低密度脂蛋白胆固醇增高，甘油三酯增高，哎，年纪轻轻怎么就血脂异常了呢？怎么办？饮食上我该怎么注意一点呢？”相信很多朋友都会遇到同样的问题。别急，我们告诉您如果您血脂高了该怎么吃。

01 多吃膳食纤维丰富的食物

在主食中应适当控制精白米面摄入，适量多吃含膳食纤维丰富的食物，如全谷物、杂豆类、蔬菜等。

02 摄入充足蛋白质

动物蛋白摄入可选择适当摄入脂肪含量较低的鱼虾类、去皮禽肉、瘦肉等，选择脱脂或低脂牛奶等，增加大豆蛋白等植物性蛋白质的摄入。

03 清淡少盐，戒烟限酒

培养清淡口味。食盐用量每日不宜超过5克。高脂血症人群生活作息应规律，保持乐观、愉快的情绪，劳逸结合，睡眠充足，戒烟限酒，培养健康生活习惯。

不吃或少吃什么？

高脂血症患者尽量不吃或少吃甜食。因为高脂血症患者需要控制总能量的摄入，而甜食含糖多，一则过剩的葡萄糖除了会在肝脏内合成肝糖原贮存之外，还可以在肝内转变成脂肪，随后运出肝外，贮存于脂肪组织；二则过剩的葡萄糖还会在肝脏内转化成内源性甘油三酯，会使血浆中的甘油三酯浓度增高，所以高脂血症患者应限制甜食。