每逢节日，家人朋友相聚容易喝多、吃多，患上所谓的“节日病”“富贵病”，其中就包括胰腺疾病。胰腺疾病的发病与我们的生活方式与饮食习惯密切相关，特别是急性胰腺炎，过节时其发病率明显增加。

一、急性胰腺炎常见的病因

1.胆道或胆囊结石；

2.大量喝酒或暴饮暴食，特别是进食大量肉食；

3.高血脂特别是高甘油三酯；

以上这些因素都和我们的饮食行为有关，也是可以尽量避免的。其他少见的原因有感染、药物、外伤、高钙血症、免疫异常、发育异常等引起。

二、急性胰腺炎的主要表现

突发急性胰腺炎有突然的上腹部或腰背部持续、剧烈疼痛，常常在饱餐或饮酒后发生，还会伴有呕吐和大便不解、不通气，严重的还会感觉不好喘气，腹胀得厉害、畏寒发热等。多数急性胰腺炎经过输液治疗2周左右可以恢复，但少数重症急性胰腺炎的病程会很长，发生并发症多、治疗中病情易反复，对生命威胁大。

三、怎样预防急性胰腺炎？

1.积极治疗胆道结石；

2.不过量饮酒或暴饮暴食；

3.积极控制血脂。

本身患有糖尿病、高脂血症的人如果不注意控制血糖和血脂，极易诱发胰腺炎。高血压、糖尿病患者应坚持饮食清淡，少吃海鲜、肥肉、动物内脏及核桃、花生等脂肪含量高的食物，管住嘴、迈开腿，控制好血糖和血脂，避免胰腺炎等疾病的发生。

专家提醒：患上急性胰腺炎需要及时住院治疗。

急性胰腺炎早期症状不典型时容易误诊为胃肠炎，溃疡病或胆囊炎，只是门诊输液或回家服药观察可能耽误病情。实际上，急性胰腺炎的前24小时是诊疗的关键，说是“黄金24小时”也不为过，这期间必须对病人进行生命体征监测，了解肺脏、胃肠、肾脏、心脏受累的情况，判断病因和评估病情严重程度，及时给予禁食、胃肠减压，加强补液或抗菌治疗等急救处理，严重的病人还需尽快做降脂、血液净化或呼吸机辅助治疗。