暑假期间，部分家长会有一件特别烦恼的事情，就是孩子假期时容易长胖，这应该怎么办呢？
本期《生命对话》和大家聊一聊这个话题。
主持人 卢欣然
健康中国，我行动。听众朋友大家好，这里是《生命对话》，我是主持人欣然，欢迎您收听暑假系列节目。暑假期间，部分家长会有一件特别烦恼的事情，就是孩子假期时容易长胖，这应该怎么办呢？今天我们为大家请到了首都医科大学附属北京儿童医院临床营养科的闫洁主任，和大家聊一聊这个话题。闫主任，您好。
闫洁 首都医科大学附属北京儿童医院临床营养科主任、主任医师
主持人好，听众朋友大家好。
主持人 卢欣然
首先想问一下闫主任，儿童的肥胖有一个标准吗？
闫洁 首都医科大学附属北京儿童医院临床营养科主任、主任医师
我们目前判断肥胖还是用BMI指数（身体质量指数），它的计算公式是：体重（单位：千克）÷身高²（单位：米）。对儿童来说，2岁到18岁，不同的年龄有不同的参考值，叫做BMI曲线值。
主持人 卢欣然
家长朋友可以先找到这个标准对照参考一下。
闫洁 首都医科大学附属北京儿童医院临床营养科主任、主任医师
对。另外，腰围跟身高的比值如果超过了0.48，也是肥胖，而且这个肥胖叫做腹型肥胖。肥胖会产生一些代谢异常或者叫并发症，这些都源于一个数据叫胰岛素抵抗，腹型肥胖就是胰岛素抵抗产生的基础。胰岛素抵抗会产生很多问题，包括血糖血脂升高、脂肪肝、肝功能异常等。
主持人 卢欣然
您说的这些肥胖带来的疾病，也会发生在孩子们的身上吗？
闫洁 首都医科大学附属北京儿童医院临床营养科主任、主任医师
对，儿童身上也会发生。另外，儿童肥胖会影响他们的运动以及骨骼的发育。
主持人 卢欣然
体重太大了，会给孩子的骨骼带来很大的负担。
闫洁 首都医科大学附属北京儿童医院临床营养科主任、主任医师
是这样的。孩子们也会因为肥胖有一些心理障碍，会有自卑感。
主持人 卢欣然
有一些朋友会认为，孩子小的时候肥胖没有太大的关系，等长大了之后再控制体重也可以。
闫洁 首都医科大学附属北京儿童医院临床营养科主任、主任医师
不是的，如果不加以控制，这种危害会延续到他的成年期。我们成年人的一些疾病，包括糖尿病、高血压、脂肪肝、痛风等，都有相当一部分是来源于儿童、青少年期的肥胖。
主持人 卢欣然
所以，对于孩子的肥胖一定不能掉以轻心。
闫洁 首都医科大学附属北京儿童医院临床营养科主任、主任医师
是的。
主持人 卢欣然
有的家长觉得孩子真的太胖了，那就让他少吃点儿，这样做对吗？
闫洁 首都医科大学附属北京儿童医院临床营养科主任、主任医师
家长会有一个误区，少吃就会瘦下来，这是不对的。孩子还处于一个生长发育的阶段，一定每天要保证足够的能量、蛋白质、微量元素等。现在的问题是孩子们吃得过多，远远超过了他们需要的能量，所以我们在这里强调的是合适地吃。
主持人 卢欣然
那怎么吃才是合适的呢？
闫洁 首都医科大学附属北京儿童医院临床营养科主任、主任医师
家长也总是要问：“那我们每天吃多少呢？”我们国家的营养专家都给大家列出来指南了，每个年龄段都有饮食指南，包括每天吃多少主食，主食怎么吃？要有精细粮，还要有粗杂粮。每天吃多少蔬菜、水果、肉蛋奶、油盐糖等等，都会标注得非常清楚。我们每天的饮食种类大概在12种左右，一个星期饮食种类在25种左右。比如说8岁到12岁的孩子，牛奶大概一天可以摄入1袋到2袋，也就是300毫升左右的奶，鸡蛋要保证一个，肉保证是100克到150克，就是三两肉，蔬菜要一斤左右，水果大概在150克到200克，也不要多，而且水果不能替代蔬菜。对于主食，我们建议种类要多，不要只吃精米精面，适当的要有三分之一左右的粗杂粮，包括玉米、红薯、南瓜、土豆，用这些粗粮代替一部分主食。
主持人 卢欣然
还有一个家长们非常关心的问题，就是零食，到底可不可以吃呢？
闫洁 首都医科大学附属北京儿童医院临床营养科主任、主任医师
零食摄入也是有科学依据的，哪些零食可以吃呢？奶制品、奶酪还有坚果，我们可以作为加餐去吃，在正餐之后，作为两餐之间的加餐来选取零食。
主持人 卢欣然
这样就不会影响孩子正常地吃饭了。
闫洁 首都医科大学附属北京儿童医院临床营养科主任、主任医师
是的。有时候家长想吃零食，买很多放在家里，却不让孩子吃，这就是父母没有起到好的带头作用。
主持人 卢欣然
看来要帮助孩子科学地吃零食，家长的作用非常重要。首先家长要以身作则，把自己先管理好，不能说你自己吃零食就没有节制，反而还要求孩子要少吃，这肯定不会有好的效果。另外，家长在帮助孩子选购零食的时候，也要特别地注意，要远离那些高热量的食物，像是薯片、油炸食品等。
闫洁 首都医科大学附属北京儿童医院临床营养科主任、主任医师
是这样的，选择零食的时候，刚才也说了，选择那些坚果类、果干类、奶酪类的零食。
主持人 卢欣然
另外，夏天的时候孩子们还特别的喜欢喝饮料，这需要控制吗？
闫洁 首都医科大学附属北京儿童医院临床营养科主任、主任医师
其实饮料的能量真的是很高的，而且孩子们就特别喜欢喝甜的饮料。
主持人 卢欣然
这样的话其实就会摄入过多的糖分。
闫洁 首都医科大学附属北京儿童医院临床营养科主任、主任医师
对，无形当中会增加很多能量。我们所说的水的摄入就是白开水，或者我们夏天可以煮点绿豆汤，可以泡点儿柠檬片、柠檬水。
主持人 卢欣然
那么在暑假为了避免肥胖，还有什么需要注意的地方？
闫洁 首都医科大学附属北京儿童医院临床营养科主任、主任医师
养成良好的生活作息特别重要。到了暑假，孩子们完全打乱了平时的生活作息。
主持人 卢欣然
就是经常早上不起床，晚上不睡觉。
闫洁 首都医科大学附属北京儿童医院临床营养科主任、主任医师
对。放了假体育活动也没有了，就会胖起来。所以一定要坚持良好的生活作息，一天三餐正常吃，到时间该睡觉就去睡觉，不能太晚，十点左右就要睡了。白天的活动尤其运动我们要保证，比如说打球、跑步、游泳等等。
主持人 卢欣然
好的，今天非常感谢闫主任做客我们的节目，为大家带来了孩子肥胖的相关知识。家长朋友们一定要帮助孩子们养成良好的生活习惯，管住嘴、迈开腿，快乐地度过一个健康的暑假。好的，今天的节目到此结束，我们下周同一时间再见。
