沪滇合作云南省食品安全管理能力提升培训班于9月11日至20日在上海市举办。省疾控中心、省监督中心，全省16个州（市）卫生健康委、疾控机构、监督机构的50名食品安全管理骨干参加培训。

本次培训课程由云南省卫生健康委、上海市卫生健康委联合确定，培训采用理论教学、现场观摩实践、小组讨论相结合的方式开展，上海市卫生健康委、上海市疾控中心、上海市农业科学院、上海市食品药品检验研究院、上海交通大学医学院、复旦大学附属华东医院、美团公司等12名研究员、教授和专家为培训班授课。培训班还安排学员参观虹桥古北社区健康食堂、机器人餐厅、益海嘉里金龙鱼食品加工经营企业，并开展实地教学。

通过培训，学员们学习了上海市的先进经验和工作方法，开阔了工作眼界，启迪了工作开展思路，进一步提升了云南省食品安全管理队伍整体综合素质和云南省卫生健康系统食品安全风险监测、食品安全标准、营养健康工作能力和水平，为促进健康云南行动，推动国民营养计划、合理膳食行动落实落地，推进绿色食品产业蓬勃发展奠定坚实基础。