目前，全省累计设立食源性疾病监测哨点医院1258家，省、州市两级风险监测设备配置合格率分别达95.5%和85%以上。已建成覆盖省、州市、县逐步延伸到乡、村的食品安全风险监测网络，涵盖种养殖、生产、流通、餐饮等环节，实现食品风险监测从农田到餐桌的全过程,实现病例监测无死角。

2018年以来，全省监测哨点医院共报告食源性疾病病例39622例，28家主动监测哨点医院完成病原学检验3251份，阳性菌检出率6.18%；各级疾控机构和医疗机构充分发挥专业技术优势，开展食品安全事故流行病学调查738起，医疗救治39622人，为减轻食源性疾病危害后果、保障人民群众身体健康作出了积极贡献。