根据2017年国家食品安全风险监测计划，云南省卫生计生委联合省工信委、质监局、食药监局和省粮食局等7部门制定了《云南省贯彻落实2017年国家食品安全风险监测计划实施方案》。2017年，我省监测网络覆盖16个州（市）129个县（市、区），监测环节包括种养殖和屠宰、生产加工、流通和餐饮服务等，基本覆盖从农田到餐桌的全过程。食品中放射性污染监测在普洱市开展，监测蔬菜、粮食、奶粉共3大类。食源性疾病病例监测哨点医院174家，覆盖全省县级行政区域的所有二级及以上医院。截至2017年3月，共完成食品污染及有害因素生食蔬菜和水果2类33件样品监测；全省无重大及特别重大食品安全事故报告，但食物中毒事件时有发生，防控形势依然严峻。