2013年省卫生厅积极推进食品安全地方标准制修订工作，创新食品安全企业标准备案工作机制，科学跟踪评价食品安全标准，取得了明显成效：一是发布了6个食品安全地方标准。包括《葡萄烈酒》、《昌宁红茶》，《酸角糕》等3个食品安全地方标准和《食品中富马酸二甲酯的测定-高效液相色谱法》、《食品中对羟基笨甲酸酯类的测定-高效液相色谱法》，《食品中展青霉素的测定-液相色谱串联质谱法》等3个检验方法的食品安全地方标准。目前，正在加紧制定《云南核桃油》、《牛干巴》、《滇式月饼》等15个食品安全地方标准，即将发布。二是积极创新企业标准备案工作机制。完成了1146件企业标准备案工作，并在全国率先将全部备案文本在网上公布，任何单位和个人都可以查询到全文，做到主动接受食品生产经营企业和社会的监督，确保食品安全标准审评的公开、公正和透明，企业标准备案工作多次受到国家卫计委的肯定和表扬。三是科学跟踪评价食品安全国家标准，完成5个食品安全国家标准、8个食品添加剂国家标准、12个地方标准的跟踪评价工作，科学分析标准跟踪评价中发现的问题和不足，提出针对性的修改建议。

云南省食品安全标准体系已初步建立，下一步将以加强州、市级食品安全标准人才培养为重点，适时将工作重心下移，更好的推动我省食品安全标准工作，促进地方特色食品产业的发展，保障广大群众食品安全。