近日，昭通市卫生局组织召开了2013年食品安全培训会。

会议就下一步食品安全工作作了安排：一是积极、稳妥推进食品安全监管体制改革工作；二是大力开展专项整治行动；三是严厉打击食品违法行为；四是加强舆情监测，做好应急处置；五是加强食品安全诚信体系建设；六是开展示范创建活动；七是开展宣教培训，动员社会参与；八是严格落实考核问责制度；九是全力做好改革期间食品安全工作。

针对近期发生的误食有毒野生菌事故，会议对当前重点工作作了安排：一是抓好预防野生菌中毒有关工作；二是抓好专项整治行动；三是抓好2012年食品安全项目管理工作及2013年项目申报工作；四是抓好食品安全县区创建工作；五是抓好县级检验检测机构的标准化建设；六是抓好宣传教育工作，特别是开展有毒野生菌的相关知识宣传，层层落实责任，分片包干，全覆盖宣传。

为推动今年各项食品安全工作顺利开展，确保各项目标任务圆满完成，会议提出四点要求：一是各县区、市食品安全委员会各成员单位要认真学习，传达会议内容；二是各县区要组织对乡村医务人员常见食物中毒的医疗救治培训，提高食品安全事故的应急处置能力；三是改革期间各级各部门要做到思想不乱、队伍不散、工作不断，确保各项工作平稳有序；四是扎实开展2013年肉及肉制品等13个食品安全专项整治，确保整治工作取得实效，切实保护人民群众的饮食安全。